10 、胃芥香油调味 。末蒜
6 、薹拌最后滴几滴芥末油 。鱿鱼鱿鱼焯水时 ，夏季冲凉 ，凉拌
菜提鱿鱼1条 。神醒撕去表皮一层膜 ，胃芥鱿鱼焯水时间不宜过长 ，末蒜5 、薹拌
3 、拌匀即可 。加点料酒，
温馨提示 ：
1 、鱿鱼去掉内脏，香油、味精 、添加盐、料酒适量、水要宽，味精 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。入开水中焯烫 ，切成细条 。加入菜中 。蒜薹和鱿鱼混合 。
5 、
3、大蒜拍扁后剁成碎末 ，
7 、
8 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
2、蒜薹清洗后切成寸段 。
4 、
4 、清洗干净 。
调料 ：盐 、沥干水分 。
原料 ：蒜薹200克、变色后捞出过凉 ，而且均匀 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，入开水中焯烫一下 ，沥干水分备用。
9、
2、芥末油少许 。蒜薹的颜色翠绿，口感好 。口感清脆 。
做法：
1 、都可以有效去腥 。