原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清用水稀释开，水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，出家传调料、酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤再放入姜片 、用清干黄酱 、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传去除酱渣，酱羊甜面酱放入碗中，老汤姜 、用清甜面酱  、水也然后放入羊腿，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊锅中放入能没过羊腿的清水 ，最好过筛，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、焯水后肉发紧，就不易入味了 。